中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)與一然生物董事長(zhǎng)趙林森共同揭牌

4月8日，江南大學(xué)——中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)與一然生物董事長(zhǎng)趙林森共同揭牌，宣告“益生菌協(xié)同藥食同源創(chuàng)新開發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”正式啟航。

這一承載中醫(yī)藥現(xiàn)代化使命的創(chuàng)新平臺(tái)，一然生物計(jì)劃投入3000萬元專項(xiàng)資金，聚焦“中國(guó)菌+藥食同源”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化與千億級(jí)健康產(chǎn)業(yè)布局。

頂尖學(xué)府與產(chǎn)業(yè)龍頭的雙向賦能

江南大學(xué)作為食品科技領(lǐng)域的全球引領(lǐng)者，近年來在食品生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)健康、食品安全等領(lǐng)域?qū)耀@突破，其科研實(shí)力位居全球前列——2024年兩項(xiàng)成果入選“中國(guó)食品科技十大進(jìn)展”，食品學(xué)科連續(xù)六年排名世界第一，生物工程首次排名世界第三，2016年以來在食品科研經(jīng)費(fèi)總額超9.68億元，發(fā)明專利授權(quán)910項(xiàng)。

中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)發(fā)言

一然生物董事長(zhǎng)趙林森發(fā)言

一然生物則是國(guó)內(nèi)微生態(tài)制劑龍頭企業(yè)。早在2020年，便布局“藥食同源+微生態(tài)”賽道，為科技成果轉(zhuǎn)化提供硬核保障。

——依托YMCC中國(guó)特色菌株資源庫(kù)，從3000余株本土菌株中篩選出與藥食同源食材的最佳配伍菌株，通過現(xiàn)代提取技術(shù)和分子生物學(xué)手段，促進(jìn)中藥成分轉(zhuǎn)化與釋放，構(gòu)建起“傳統(tǒng)智慧+現(xiàn)代科技”的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新范式。

——聯(lián)合同仁堂、華熙生物等頭部企業(yè)開發(fā)的“益生菌+藥食同源”產(chǎn)品矩陣，形成從慢性病管理到情緒健康的精準(zhǔn)解決方案。

七年合作再進(jìn)階：技術(shù)積淀與產(chǎn)業(yè)化支撐

2017年，一然生物與江南大學(xué)率先打破國(guó)際壟斷，依托后者食品科學(xué)領(lǐng)域技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)11株專利菌株產(chǎn)業(yè)化。明星菌株植物乳植桿菌CN2018經(jīng)臨床驗(yàn)證可抑制幽門螺桿菌，菌粉年銷破億，服務(wù)超30萬消費(fèi)者，奠定產(chǎn)學(xué)研融合標(biāo)桿。

持續(xù)的技術(shù)投入成為深化合作的關(guān)鍵：一然生物連續(xù)5年研發(fā)投入占比超15%，建成涵蓋菌株篩選、發(fā)酵工藝的全鏈條研發(fā)體系。

在產(chǎn)業(yè)化布局方面，公司已形成三大支撐：

硬件保障：三期工程建成亞洲最大微生態(tài)制劑產(chǎn)業(yè)園；

技術(shù)儲(chǔ)備：聯(lián)合20所中醫(yī)藥院校建立“草本菌庫(kù)”，完成茯苓等88味藥材配伍研究。

產(chǎn)品矩陣：開發(fā)代謝調(diào)節(jié)、免疫增強(qiáng)、情緒管理等產(chǎn)品，市場(chǎng)驗(yàn)證轉(zhuǎn)化路徑。

陳衛(wèi)院士強(qiáng)調(diào)：“此次合作將聚焦菌株開發(fā)、發(fā)酵技術(shù)、工藝升級(jí)及人才培養(yǎng)，推動(dòng)“益生菌+藥食同源”研究邁向新高度。”

 江南大學(xué)食品學(xué)院教授、益生菌與腸道健康國(guó)際聯(lián)合研究中心主任趙建新與一然生物常務(wù)副總經(jīng)理齊世華共同簽署聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)建協(xié)議

聯(lián)合攻堅(jiān)：構(gòu)建東方健康產(chǎn)業(yè)新范式

隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，“藥食同源”理念逐漸成為大健康產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。

一然生物董事長(zhǎng)趙林森在簽約儀式的講話中強(qiáng)調(diào)：“此次深化合作的不僅僅是一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，更是中醫(yī)藥國(guó)際化的起跑線。”

 簽約現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流

未來三年，依托聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，一然生物將與江南大學(xué)聯(lián)合做三件“前人未至”的事：

建立全球首個(gè)“益生菌+藥食同源”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。這套標(biāo)準(zhǔn)將涵蓋菌株篩選、配伍禁忌、功效驗(yàn)證等9大維度，助力國(guó)內(nèi)企業(yè)掌握大健康領(lǐng)域規(guī)則話語(yǔ)權(quán)。

開發(fā)從慢性病到情緒健康的精準(zhǔn)配方矩陣。未來三年，這里將誕生針對(duì)糖尿病、抑郁癥等慢病的幾十組精準(zhǔn)配方。讓古籍里的“君臣佐使”轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)模型。

打造“晨光實(shí)驗(yàn)·午間中試·星夜臨床”轉(zhuǎn)化新范式。通過搭建AI配方平臺(tái)、微型中試車間和數(shù)字臨床系統(tǒng)，壓縮研發(fā)周期，重塑健康產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。

院士視角與行業(yè)展望

陳衛(wèi)院士在簽約儀式上強(qiáng)調(diào)：“這個(gè)實(shí)驗(yàn)室承載著中醫(yī)藥現(xiàn)代化的新可能，當(dāng)三千年藥食同源智慧遇上最前沿的菌群調(diào)控技術(shù)，我們有望開創(chuàng)出不同于西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)的東方健康解決方案。”江南大學(xué)在菌種功能挖掘、智能裝備等領(lǐng)域的積累，與一然生物的產(chǎn)業(yè)化能力結(jié)合，正在催生新一代健康解決方案。